{"id":152,"date":"2016-04-08T20:09:47","date_gmt":"2016-04-08T18:09:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alchimiedesbougies.fr\/blog\/?p=152"},"modified":"2020-03-31T16:26:45","modified_gmt":"2020-03-31T14:26:45","slug":"l-homme-et-l-abeille-une-histoire-qui-dure-depuis-9000-ans","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alchimiedesbougies.fr\/blog\/l-homme-et-l-abeille-une-histoire-qui-dure-depuis-9000-ans\/","title":{"rendered":"L’homme et l’abeille, une histoire qui dure\u00a0depuis 9000 ans"},"content":{"rendered":"

\"cire-abeille-le-temps\"<\/h1>\n
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L\u2019\u00e9tude de poteries anciennes r\u00e9v\u00e8le que les produits de la ruche sont utilis\u00e9s\u00a0par l\u2019\u00eatre humain depuis la pr\u00e9histoire<\/p>\n<\/blockquote>\n

Alors que les colonies d\u2019abeilles s\u2019effondrent un peu partout dans le monde, sous l\u2019effet notamment du recours massif aux pesticides dans l\u2019agriculture, une nouvelle \u00e9tude parue le 12 novembre dans la revue Nature<\/em> montre\u00a0\u00e0 quel point notre relation avec ce pollinisateur\u00a0est ancienne. L\u2019analyse de r\u00e9sidus de cire incrust\u00e9s dans des poteries r\u00e9v\u00e8le un usage des produits de la ruche largement r\u00e9pandu \u00e0 travers l\u2019Europe depuis au moins 9000 ans.<\/p>\n

Ce n\u2019est que depuis les ann\u00e9es 1990 que les outils d\u2019analyse chimique sont suffisamment perfectionn\u00e9s pour d\u00e9terminer la nature des substances retrouv\u00e9es dans des r\u00e9cipients arch\u00e9ologiques. Une dizaine d\u2019\u00e9quipes de recherche \u00e0 travers le monde se sont\u00a0sp\u00e9cialis\u00e9es\u00a0dans ce type d\u2019\u00e9tudes qui combinent chimie et arch\u00e9ologie. Elles\u00a0se font fort d\u2019identifier les traces caract\u00e9ristiques de graisses animales, r\u00e9sidus de vin, r\u00e9sines et goudrons qui subsistent sur les parois d\u2019amphores et autres c\u00e9ramiques.<\/p>\n

Signature chimique<\/strong><\/p>\n

\u00abParmi les produits de la ruche, celui qu\u2019on retrouve le plus couramment dans des r\u00e9cipients anciens est la cire, qui\u00a0poss\u00e8de une signature chimique reconnaissable et stable au cours du temps, explique\u00a0Martine Regert, chimiste et arch\u00e9ologue \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 de Nice Sophia Antipolis, une des auteurs de l\u2019\u00e9tude. Les sucres du miel ont en revanche tendance \u00e0 se d\u00e9grader rapidement et sont consomm\u00e9s par des bact\u00e9ries. Quant \u00e0 la propolis, cette substance antiseptique fabriqu\u00e9e par les ouvri\u00e8res \u00e0 partir de bourgeons, on ne sait pas encore l\u2019identifier dans nos \u00e9chantillons arch\u00e9ologiques.\u00bb<\/p>\n

Pour l\u2019\u00e9tude publi\u00e9e dans Nature<\/em>, l\u2019\u00e9quipe de Martine Regert a mis en commun ses donn\u00e9es avec celle d\u2019un autre groupe de recherche bas\u00e9 \u00e0 Bristol. Soit des\u00a0analyses portant sur 6 400 restes de poteries retrouv\u00e9s dans divers sites d\u2019Europe et d\u2019Afrique du Nord. \u00abNotre publication\u00a0est l\u2019aboutissement de plus de 20 ann\u00e9es de recherche cumul\u00e9es\u00bb, souligne la chercheuse.<\/p>\n

P\u00e9riode charni\u00e8re<\/strong><\/p>\n

Que ressort-il de ce travail? D\u2019abord, que l\u2019abeille europ\u00e9enne Apis mellifera<\/em> est \u00e0 notre service depuis bien longtemps. Les plus anciens restes de cire d\u2019abeille retrouv\u00e9s par les chercheurs sont issus d\u2019Anatolie et remontent \u00e0\u00a07 000 avant J.-C. C\u2019est-\u00e0-dire\u00a0en plein pendant le N\u00e9olithique, cette p\u00e9riode charni\u00e8re qui a commenc\u00e9 il y a environ 10\u2009000 ans au Proche-Orient avant de conqu\u00e9rir progressivement le reste du monde, et qui a vu les \u00eatres humains se s\u00e9dentariser pour\u00a0se lancer dans l\u2019agriculture.<\/p>\n

[…]<\/p>\n

Source\u00a0: L’homme et l’abeille, une histoire qui dure\u00a0depuis 9000 ans – Le Temps<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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